Grotto Eguaglianza, 13 punti Gault Millau!

Per il terzo anno di fila, siamo presenti sulla guida Gault Millau. Siamo davvero orgogliosi e felici che la ricercatezza che mettiamo nello scegliere le materie prime e la passione che mettiamo nel nostro lavoro, arrivino non solo ai critici gastronomici ma anche a tutti voi che, giorno dopo giorno, scegliete il nostro ristorante.

Come sempre da noi potete gustare non solo i piatti tradizionali della nostra regione ma anche proposte innovative, il tutto rigorosamente preparato con materie prime di alta qualità legate alle offerte stagionali e alla produzione del nostro territorio, dolci fatti in casa e una vastissima scelta di vini. Con le nostre 300 e oltre etichette di vino siamo in grado di accompagnare perfettamente qualunque pietanza e soddisfare anche i gusti più raffinati.

Nelle belle giornate potrete inoltre godere di un ampio e confortevole spazio esterno.

Grotto eguaglianza a Capolago cantina vini
Grotto eguaglianza a Capolago cucina tipica ticinese
Grotto eguaglianza a capolago cucina tipica ticinese

La sala interna, caratterizzata da un’ambiente ricercato e appena rinnovato, può ospitare 45 persone. Verrete accolti dal nostro staff in un’atmosfera rilassata e moderna perfetta per qualunque occasione.

Disponiamo inoltre di una sala in cui è possibile organizzare pranzi e cene di lavoro ed eventi privati che può ospitare fino a 60 persone.

Infine, quando il tempo lo permette, è possibile mangiare nella nostra terrazza che offre un’atmosfera romantica e rilassata ed ha una capienza di 50 posti a sedere.

LA CUCINA

Tutto il nostro menù si basa sulla scelta di materie prime fresche e di ottima qualità. Il Grotto Eguaglianza è la meta ideale per chi è attento alla qualità dei piatti, sia che si voglia gustare un piatto tipico della cucina ticinese o una proposta innovativa e creativa. Il nostro menu varia con le stagioni per offrirvi sempre le delizie del momento.

Pasta fresca fatta in casa, carni pregiate, prodotti stagionali sono i veri protagonisti della nostra carta. E per finire in bellezza il pasto, dolci e gelati di produzione propria.

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I VINI

Il Grotto Eguaglianza è un ristorante con cantina con oltre 300 etichette di vini. La carta dei vini della cantina comprende vini ticinesi, italiani e internazionali.

Il nostro staff vi aiuterà nella scelta del vino più adatto al vostro pasto per condurvi in un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

Abbiamo selezionato per voi i migliori vini rossi, vini bianchi, vini da dessert e champagne che conserviamo in un’elegante cantina tenuta a temperatura controllata e visionabile.

IL TUO RISTORANTE A CAPOLAGO

Il Grotto Eguaglianza è un grotto tipico ticinese che mira ad affiancare ai piatti tipici nostrani anche piatti moderni, tutti accompagnati da vini selezionati. Recentemente rinnovato offre un ambiente elegante e accogliente e un servizio gentile ed efficiente. Ci trovate nella bellissima Capolago, a metà strada tra Lugano e Mendrisio, a pochi passi dal Lago. Disponiamo di una sala interna climatizzata, una sala per eventi privati e di una terrazza.